引領味蕾農特產品集結展售 「神農市集」揭幕迎接新年度 - 農業知識入口網

高雄市政府農業局主辦的「神農市集」，將在本週末(1月27及1月28日)於凹子底森林公園迎接新年度，匯集高雄在地各區域以及外縣市農民共同展售，各式農特產品豐富陳列，品質保證讓民眾大飽口福，農特產品的購買不僅讓民眾過個好彩頭，更象徵著吉祥和好運的到來，除了傳統農特產品展售外，特別規劃「神農百味料理秀」與「食農教育推廣」活動，不僅如此，神農市集提供免費試吃體驗，讓大家品嚐到各種新鮮美味的農特產品，期間將有精彩的街頭藝人演出，為活動增添歡樂與趣味，現場也舉辦集點換好禮活動，讓民眾參與其中並享受到實惠的獎品！

　　高雄市政府農業局表示神農市集作為高雄農特產品展售盛事，從104年起舉辦，迄今已連續舉辦九年，在這個重要的農特產品展售活動中，臺灣的小農們得以展示他們所種植的優質農特產品，並提供給民眾一場味蕾盛宴的市集活動，無論是新鮮水果、蔬菜還是特色農產品，都將展示臺灣農產業的多元魅力，同時也是推廣農業文化與科技的機會，透過科技應用與創新，推動高雄在地農業的發展，提升農業產業的競爭力！

　　在「神農百味料理秀」中，特別邀請曾經擔任高雄麗尊酒店主廚，現今擔任崑山科技大學餐飲管理及廚藝系的馬永曾副主任教學，獨特的烹飪技巧和創意構思，演示出一道道令人垂涎欲滴的菜餚並特別挑選高雄在地各區優質嚴選的農特產品以及結合高雄高品質鮮蝦作為料理；一直以來致力於「食農教育推廣」，讓民眾更深入瞭解農特產品的來源和製作過程，為增加互動與學習的機會，此次邀請來自高雄田寮區的昇泰有機休閒農場的陳懿甄講師教學芭蕉捲餅，現場將展示從新鮮食材的清洗到切片以及捲餅皮的手法，將每個步驟一一教學，並在現場品嚐到芭蕉捲餅的美味；神農市集在這寓教育樂的兩場活動中，提供有趣和互動的學習經驗，提倡對可持續飲食和綠色生活方式，同時啟發人們對農業和食物的興趣以及環境問題的意識與可持續性和環保觀念的重要性！

　　神農市集於每月第四個禮拜周六、周日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，邀請民眾加入神農市集LINE帳號，即可免費享好康，並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等活動皆可查詢https://lin.ee/123Nr31；更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。