臺灣鳳梨好滋味 扎根日本校園串連臺日友誼 - 農業知識入口網

臺灣鳳梨獨特細緻口感及香甜風味成功擄獲日本學童味蕾，日本茨城縣水戶市、笠間市、守谷市及大子町等4市町，今年持續採用臺灣鳳梨作為日本學童營養午餐飯後水果，農業部農糧署今(15)日於臺南市舉辦臺灣鳳梨輸銷日本供學童營養午餐記者會，感謝日本消費者長期以來對臺灣鳳梨的支持，會中除邀請日本笠間市辦事處木下知香處長一同參與，並於記者會上播放日本茨城縣水戶市高橋靖市長代表致意影片，表達持續支持採用臺灣鳳梨做為學校營養午餐水果的好消息，另水戶市與臺南市近來交流密切，今年特別指定採用臺南產區鳳梨，將兩市之間深厚的互動情誼，透過臺灣鳳梨而緊密連結!
　　
履歷溯源加冷鏈物流臺灣鳳梨用好品質攻占日本市場
　　農糧署表示，該署108年與日本茨城縣笠間市簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」，啟動臺日食農教育及文化交流，培養日本學童認識臺灣水果，並採用臺灣香蕉及鳳梨作為學童營養午餐飯後水果，且採購力度逐年增加。去(112)年有笠間市及大冼町等9間學校，共3,360位日本學童享用臺灣產銷履歷鳳梨作為營養午餐水果，因其果肉纖維細緻、果心可食及香氣濃郁，美味又兼具營養，深獲日本學校青睞，今(113)年更擴大到笠間市、大子町、守谷市及水戶市等89間學校一同採用臺灣產銷履歷鳳梨作為營養午餐水果，預計將有超過12,000位日本學童享用，讓日本學童吃得安心又美味。

　　農糧署進一步說明，臺灣鳳梨品種多元包括台農17號(金鑽鳳梨，占90％以上)、台農23號(芒果鳳梨)、台農20號(牛奶鳯梨)、台農16號(甜蜜蜜鳯梨)等，農民運用不同產區、品種及搭配產期調節技術，可周年生產。該署近年持續輔導農民生產安全優質鳳梨，透過逐粒貼日文版產銷履歷標籤行銷臺灣輸日本鳳梨，落實安全溯源管理，並建置從採收至裝櫃外銷的完善冷鏈物流環境(如壓差預冷設備、密閉式冷房作業室及棧板作業等)，提升外銷供應鏈體系，以強化輸日鳳梨到貨質量。

　　農糧署強調，感謝日本消費者以及茨城縣長期以來對臺灣水果的支持，今年截至5月13日輸日鳳梨已達14,180公噸，評估未來每週可持續上千公噸外銷日本。有信心讓臺灣鳳梨成為日本校園指定的進口水果，提供更多日本學童享用，期盼未來能進一步將臺灣鳳梨推廣至全日本，開展鳳梨海外市場。

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