農漁生產地圖
枇杷
別名：虛桔
9,640
| 產期 | 2月，3月，4月，5月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 桃園：復興，苗栗：大湖、頭屋、卓蘭、公館，台中：新社、太平、東勢、北屯、石岡，南投：國姓、信義、南投，台東：卑南、太麻里、金峰、鹿野、池上、關山 | ||||
特性：枇杷果實為仁果，果形有圓、扁圓、橢圓、倒卵等形，表面被綠色絨毛，果皮淡黃乃至橙黃色，果肉有橙色及白色二種，多汁、味甘而略帶酸。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、菸鹼酸
挑選方式：觀察外表，以枇杷果粒大而完整(無傷痕、病蟲害)，色澤濃且均勻，果皮的茸毛及果粉完美，皮易剝離，果肉軟而多汁，酸甜而適口，食後無殘渣，且有濃郁的風味感，是為高品質的枇杷。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 結實面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.01
|
結實面積(單位：公頃)
0.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,200
|
收量(單位：公斤)
52
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.05
|
結實面積(單位：公頃)
0.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,000
|
收量(單位：公斤)
40
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
6.8
|
結實面積(單位：公頃)
6.75
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,680
|
收量(單位：公斤)
51,840
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.39
|
結實面積(單位：公頃)
0.39
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,223
|
收量(單位：公斤)
2,427
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
37.95
|
結實面積(單位：公頃)
37.95
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,875
|
收量(單位：公斤)
260,922
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
753.58
|
結實面積(單位：公頃)
753.58
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,683
|
收量(單位：公斤)
5,036,432
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
111.25
|
結實面積(單位：公頃)
111.23
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,950
|
收量(單位：公斤)
995,545
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
結實面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,290
|
收量(單位：公斤)
529
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
結實面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,400
|
收量(單位：公斤)
640
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
0.03
|
結實面積(單位：公頃)
0.03
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,067
|
收量(單位：公斤)
182
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.51
|
結實面積(單位：公頃)
0.51
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,737
|
收量(單位：公斤)
3,946
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.23
|
結實面積(單位：公頃)
1.42
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,031
|
收量(單位：公斤)
9,984
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
3.06
|
結實面積(單位：公頃)
3.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,472
|
收量(單位：公斤)
19,481
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
126.01
|
結實面積(單位：公頃)
125.11
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,764
|
收量(單位：公斤)
721,114
|
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