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農漁生產地圖

南瓜

別名：金瓜、麥瓜、金冬瓜

22,072

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產期	12月，1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月
產地	新北：淡水，南投：埔里，雲林：水林、口湖，嘉義：朴子、鹿草、六腳，台南：歸仁、安定，高雄：美濃、路竹、杉林，屏東：萬丹，花蓮：鳳林、吉安、光復、壽豐、秀林、卓溪，台東：成功

特性：果實、嫩葉、嫩莖均可熟食，香甜柔潤，富含維生A及B群，種子炒食鮮脆可口。形貌依品種而異。

營養成分：水分、蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、磷、鈣、鈉

料理：南瓜盅、南瓜燉牛肉、清炒金瓜

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	收穫面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱基隆市	種植面積(單位：公頃) 0.97	收穫面積(單位：公頃) 0.97	每公頃收量(單位：公斤) 10,176	收量(單位：公斤) 9,871
縣市鄉鎮名稱臺北市	種植面積(單位：公頃) 7.48	收穫面積(單位：公頃) 7.48	每公頃收量(單位：公斤) 10,110	收量(單位：公斤) 75,626
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 175.7	收穫面積(單位：公頃) 170.13	每公頃收量(單位：公斤) 13,973	收量(單位：公斤) 2,377,289
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 77.64	收穫面積(單位：公頃) 77.64	每公頃收量(單位：公斤) 13,710	收量(單位：公斤) 1,064,461
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 71.79	收穫面積(單位：公頃) 71.79	每公頃收量(單位：公斤) 11,541	收量(單位：公斤) 828,525
縣市鄉鎮名稱新竹市	種植面積(單位：公頃) 3.1	收穫面積(單位：公頃) 3.1	每公頃收量(單位：公斤) 12,416	收量(單位：公斤) 38,489
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 109.37	收穫面積(單位：公頃) 109.37	每公頃收量(單位：公斤) 17,898	收量(單位：公斤) 1,957,462
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 130.51	收穫面積(單位：公頃) 130.51	每公頃收量(單位：公斤) 12,456	收量(單位：公斤) 1,625,621
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 288.62	收穫面積(單位：公頃) 288.62	每公頃收量(單位：公斤) 18,561	收量(單位：公斤) 5,356,988
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 133.76	收穫面積(單位：公頃) 133.76	每公頃收量(單位：公斤) 13,868	收量(單位：公斤) 1,855,020
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 636.03	收穫面積(單位：公頃) 636.03	每公頃收量(單位：公斤) 19,145	收量(單位：公斤) 12,176,611
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 655.04	收穫面積(單位：公頃) 654.04	每公頃收量(單位：公斤) 12,253	收量(單位：公斤) 8,014,116
縣市鄉鎮名稱嘉義市	種植面積(單位：公頃) 13.38	收穫面積(單位：公頃) 13.38	每公頃收量(單位：公斤) 17,631	收量(單位：公斤) 235,899
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 747.64	收穫面積(單位：公頃) 747.64	每公頃收量(單位：公斤) 15,962	收量(單位：公斤) 11,933,674
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 565.06	收穫面積(單位：公頃) 564.66	每公頃收量(單位：公斤) 12,578	收量(單位：公斤) 7,102,401
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 354.38	收穫面積(單位：公頃) 353.53	每公頃收量(單位：公斤) 13,618	收量(單位：公斤) 4,814,266
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 125.46	收穫面積(單位：公頃) 125.46	每公頃收量(單位：公斤) 19,228	收量(單位：公斤) 2,412,337
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 634.82	收穫面積(單位：公頃) 634.22	每公頃收量(單位：公斤) 15,207	收量(單位：公斤) 9,644,475
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 262.42	收穫面積(單位：公頃) 262.42	每公頃收量(單位：公斤) 17,487	收量(單位：公斤) 4,588,990
縣市鄉鎮名稱金門縣	種植面積(單位：公頃) 0.4	收穫面積(單位：公頃) 0.4	每公頃收量(單位：公斤) 11,000	收量(單位：公斤) 4,400
縣市鄉鎮名稱澎湖縣	種植面積(單位：公頃) 8.59	收穫面積(單位：公頃) 8.59	每公頃收量(單位：公斤) 8,183	收量(單位：公斤) 70,289