臺南區農情月刊第353期-強化抗病與逆境適應力 臺南農改場打造設施瓜果韌性栽培新典範 - 農業知識入口網

因應氣候變遷與極端氣候事件日益頻繁，本場11月14日舉 辦「瓜果研發與輔導成果發表會」，展示在品種育成、土壤健 康管理與病蟲害整合防治 (IPM) 等技術領域的最新研發成果。 因應氣候變遷，本場持續強化品種改良與健康管理兩項核心技 術，協助農民穩定產量與品質，提升整體市場競爭力。

在品種研發方面，本場歷經多年選育，推出一系列具備抗病 性與逆境適應能力的洋香瓜與夏南瓜新品種。洋香瓜「臺南13 號」具抗白粉病及耐熱性，糖度高、早熟性佳，適合夏季設施 栽培；洋香瓜「臺南14號」果肉橙色，耐高溫、裂果率低、採 收率高；甜瓜「臺南15號」為極早熟白肉香瓜，果皮黃底嵌銀 斑，25至28天即達適收；洋香瓜「臺南16號」具抗白粉病，適 合涼溫季節穩定生產。夏南瓜系列臺南1號至4號皆具高抗白粉 病與病毒病能力，並配合不同果皮特性與播種期，提供產期調 節的彈性選擇。上述品種皆已完成技術授權予國內種苗公司， 加速推廣與商業化生產。記者會特別邀請技轉廠商農友種苗公 司梁國聖經理、欣樺種苗公司鄭佳幸主任及稼穡種苗公司王仁 晃經理蒞臨現場，業者亦表示本場推出的品種符合市場需求， 並且期待持續精進推出新品種。

除品種改良外，本場亦致力於強化設施栽培地力與植株健 康，針對連作障礙與土壤退化問題，推動以有益微生物為核心 的土壤管理技術，導入放線菌、固氮菌與解磷菌等資材，促進 根圈營養循環並抑制病原菌。嘉義太保洋香瓜試驗田顯示，原 病害發生率達八成的地區，在土壤改良與接種菌根菌後，植株 生長勢明顯提升，採收率超過九成。於栽培初期施用亞磷酸中 和液誘導植株防禦力，有效降低白粉病與露菌病發生，並建議 於定植初期強化銀葉粉蝨監測與防治，以防病毒病傳播。另透 過施用寡聚糖可進一步提升植株抗性，田間試驗顯示病害發生 率至少降低20%，為推動環境友善且永續的設施管理提供有效 技術選擇。

陳昱初場長表示，未來將持續深化品種育成與土壤管理應 用，並透過示範場域與技術輔導，加速推動農民導入永續化、 標準化管理模式，穩健提升南部瓜果產業的生產體質與市場競 爭力。

【文/許涵鈞 圖/李坤奕】