全年性優質青貯料供應系統建立 - 農業知識入口網

　　台灣位於熱帶及亞熱帶地區，熱季之氣候對於溫帶荷蘭乳牛之產乳性能影響頗大，近十多年來，國內對於改善熱季乳牛之產乳性能與健康等研究包括繁殖、環控、日糧、芻料、管理與設施等投入不少，亦頗有一些成效，主要在於如何降低熱效應影響。草食動物之日糧中有一半來自芻料，因此，芻料能夠在品質與供應上取得穩定，則產出將會穩定，主要在於如降低芻料於瘤胃發酵所產之熱能，亦即提供高品質且易採食的芻料或纖維飼料，以降低不良之熱效應產生，以維持正常或改善採食量。利用國產芻料是降低生產成本與提高競爭力策略之一，尤其當穀物與進口乾草價格愈高，所受成本壓力愈大時，然由過去之經驗顯示，在利用國產芻料上，尚有些經營管理問題須待解決：1. 穩定供應問題，國產芻料種類以熱帶牧草如狼尾草、盤固草等為主，產量於季節上差異明顯，或因天氣因素難以收穫，尤其夏秋高溫多雨與颱風季節，牧草產量雖高但無法收穫利用，農作副產物雖甚為豐富，然很難全年均勻供應。2. 品質問題，如多數酪農有自種草，少數調製青貯或乾草外，以青割新鮮或堆積隔夜給飼，牧草品質變動大，且熱帶牧草維持良好品質時間短，因而品質難以掌握。3. 經營管理觀念問題，一般酪農土地面積有限，芻料生產管理無專人負責，牧草生產與貯藏空間無法兼顧，因而土地利用、牧草生產與管理效益無法發揮。因此，如何於有限空間下，選擇適合之芻料經營管理方式（自種草或利用有限空間買草青貯），在最適當時期，選擇適合之調製方式，建立地區性全年芻料穩定供應系統，以穩定芻料之供應與品質，關係動物之健康與產出，進而降低生產成本與提高效益，尤其是熱緊迫季節。


資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/酪農天地雜誌/dhi69/dhi69P38.htm