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第08期農業專訊---野生大豆(一條根)之性狀與用途
作者:陳永春
公佈日期:99 年 12 月 23 日
野生大豆分為闊葉大豆、澎湖大豆,兩屬均分為豆科作物,別名為一條根。有些本草書上如干斤拔、丁葵草,異名亦稱「一條根」,雖同為豆科植物,但其性狀與其效用等與本文所述的之闊葉大豆、澎湖大豆(一條根)迥異,需以辨識以免混淆。
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