農業知識庫
切花之採收後生理
作者：李哖
公佈日期：94 年 04 月 01 日
期刊
444
近來年臺灣不少鮮花如玫瑰、菊花、唐菖蒲、夜來香等外銷香港。日本及東南亞一帶。為確保切花品質，以利外銷，對採收後之切花生理應有基本認識。有關這方面文獻近年來發展不少。本文擬對經濟花卉作物，將歷年歐美研究所得，摘其重要者，歸納成採收後之(一)化學變化，(二)水分關係，(三)呼吸作用及(四)成熟與老化四部分討論之。並討論鮮花保存劑之功用。
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生產者知識庫 > 園藝類 > 觀賞植物採收後生理與處理
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