種出有安全健康概念的良質米－水稻合理化施肥 - 農業知識入口網

應用合理化施肥技術，不但能種出高品質的稻米，更能降低30.97%的化學肥料用量，每公頃可減少2,392元的生產成本。臺中區農業改良場為落實作物合理化施肥的宣導，特別在6月20日於臺中市烏日區溪壩里林進財農田，舉開第一期作水稻合理化施肥技術示範田間成果觀摩會，會場除水稻田合理化施肥技術管理外，並提供作物合理化施肥、栽培管理及病蟲害防治等專業技術諮詢。
目前農友栽培水稻施用的化學肥料三要素(氮素、磷酐及氧化鉀)慣用總量為每公頃312.9公斤，臺中區農業改良場之試驗結果則建議合理施肥用量216公斤即可獲得相同的稻穀產量，不但有效降低對化學肥料的依賴，節省生產成本，更可在確保經濟收益的同時，提昇良質米的品質。根據研究人員的調查，合理化施肥示範區與農友慣行用肥區的水稻不論在植株株高及穗數等生育性狀差異均不顯著，顯見一般農友慣行施用大量化學肥料以提高產量的想法並不正確。此外，由於氮肥及鉀肥溶解性高，施肥時以湛水狀態施入土壤中，以避免肥料流失；另水稻栽培田以通氣性良好之壤土為佳，若土壤質地屬砂質土，則可種植綠肥掩施或使用腐熟的有機質肥料，予以改良並提高肥效。
臺中區農業改良場場長張致盛博士表示：一般作物施肥過量將會造成土壤酸化，降低肥效，破壞生態環境等現象，因此，進行合理化施肥作業是刻不容緩。合理的施肥技術能讓作物獲得最適當的養分，不僅能穩定產量與提升品質，更能有效的降低肥料成本。臺中場歡迎對水稻合理化施肥技術有興趣的農友，可逕洽臺中場土壤肥料研究室，我們非常樂意協助及指導。