大村有機葡萄栽培法 - 農業知識入口網

土壤鹽分和鈉離子累積太高為大村鄉化學栽培葡萄發育不良之主要原因；採行有機栽培將近一年之後，土壤有機質含量增加，蚯蚓增多，土壤逐漸鬆軟，土壤鹽分和交換性鈉明顯降低，已經酸化的土壤Ph再度上升，有效磷往下層土壤移動，有利於葡萄之正常生長。但開始時仍宜採行準有機農法，直到技術熟鍊之後才將化學肥料和低毒性化學農藥完全放棄。
施肥方面可以微生物油粕肥和衣些土壤改良劑做基肥，並以油粕液肥或青草液肥做追肥，再配合灌施或噴施胺基酸、腐植酸、海草精、微量元素等。
病蟲害防治以糖醋液和木醋液做主體，再酌量添加蒜頭、辣椒、魚腥草、酒、樟腦油等，即可控制多數病蟲害。