農業知識庫
本場推出「建國百年紀念紅餅茶」
作者：黃正宗
公佈日期：100 年 11 月 02 日
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278
本場以基礎研究突破技術瓶頸，成功改良傳統壓製技術，研發出兼具觀賞價值與保持紅茶香氣與滋味之紅茶餅茶。
「紀念紅餅茶」的正面為「中華民國，精彩一百」之立體圖樣，下方並加註「紀念茶」之圖樣。本場為延伸研究領域，將於明年改名為「茶及飲料作物改良場」。因此，特別將「行政院農業委員會茶業改良場」場徽壓製於背面，以做為茶改場邁入新研究領域的見證。
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