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番茄新品種「花蓮亞蔬14號」之育成及特性--結論
作者:楊素絲;陳正次
公佈日期:100 年 11 月 18 日
結論
近年來台灣在番茄汁盛行下,番茄也成為最熱門的園藝作物之一。台灣番茄栽培品種種類繁多,但因產期過度集中於秋冬作,市場競爭力不強,若是再加上該季節產量過剩,常導致價格低落、賤價出售,不敷生產成本,故農友亟需要有風味佳、甜度高,且具有特殊營養成分及色澤多樣化的番茄新品種,來增加產品的賣點。小果番茄新品種「花蓮亞蔬14號」,除具桔黃色鮮豔果色,富含β-胡蘿蔔素比一般紅色果品種多3倍外,也含適量茄紅素,果形橢圓形,外觀美,果實品質及風味佳,質地口感脆,硬度高,不易裂果,耐貯運,是目前市場未有的新興品種,同時植株生育旺盛,生長後期的生長勢及結果性仍強勢,是一適合觀光果園栽培的品種,其推廣前景相當看好。
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