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芒果果實生長後期使用AVG對果實品質之影響研究初報
作者：張錦興、張汶肇、林棟樑
公佈日期：98 年 01 月 14 日
期刊
594
為了探討乙烯對金煌與愛文芒果果實品質的影響，本試驗在果實生育後期依不同時期、濃度與部位施用 AVG 。結果顯示， AVG 對金煌果實的品質影響，僅在愈後期施用有較高的色相角度θ值，即較能維持綠色，對其它項目的影響無規則變化。對愛文果實而言，各處理間對果實硬度、糖度、酸度與採收期則無明顯效果。因此 AVG 在芒果上的應用仍有待進一步評估。
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