有機農耕法與慣行農耕法作物產量及生產效益之影響 - 農業知識入口網

為探討在臺灣栽培環境之下實施有機農耕法，對作物產量、病蟲害、雜草，品質及經濟效益之影響，於 1988 年起在高雄縣旗山鎮砂岩及黏扳岩混合沖積土設置有機農耕法長期試驗田。本試驗採兩種輪作系統，各系統分設有機農耕法、慣行農耕法及折衷農耕法等三種處理，各處理面積為 0.1公頃，共 0.6公頃，最初四年（二輸）12 期作試驗，所獲之作物產量及其經濟效益經分析結果如下：
以有機農耕伕管理下之秋作甘藍、蘿蔔及甜玉米等作物的產量表現均不儘理想，分別比慣行農法減產 10 . 8 ～24 ％， 12.3 ～15.5 ％及 5.5～6.9 ％之間；但春作甜玉米及水稻後作之毛豆與矮性菜豆之產量表現均優於慣行農法；夏作水稻有機農法顯著減產。比較有機農法與慣行農法之生產成本結構，前者肥料與人工遠高於後者，造成有機農法總生產成本偏高 2－4.2倍，且使兩輪作系統之平均年收益均為負值。折衷農法之兩輪作系統之平均年收益則互有增減。由本試驗之結果可獲知，有機農法若僅限於有機質肥料時，則有作物養份供給不足之情形發生，仍需輔以適度之化學肥料使作物發揮應有的產量，故折衷農法較有機農法具發展潛力；又有機農產品因成本較高，其價格需較慣行農法高方有合理利潤，也才能為農民所接受。