蔬菜有機栽培管理技術 - 農業知識入口網

有機蔬菜的栽培過程，行政院環保署訂定主要的基本條件是農田土壤必須純潔乾淨，無污染，土壤重金屬含量符合標準，灌溉之水質，符合灌溉用水水質標準為基本條件。
　　有機蔬菜在種植期間，依據上述土壤及水質無污染條件外，在作物生長期間，完全禁止施用化學肥料、農藥及殺草劑等。所以其栽培管理技術比較費時、費工(人力除草)，需增施大量有機質肥料及預防病蟲害等作業，因此生產成本自然較傳統栽培法為高。茲將有關蔬菜有機的栽培管理技術簡述如下：