農業知識庫
成本分析及農場管理（上）
作者：段兆麟
公佈日期：93 年 09 月 13 日
期刊
885
農業經營以追求利潤為主要目標。利潤等於總收入減總成本。在經營策略上，藉改善品質，提高售價；或開拓市場，增加銷量，以增加總收入，擴大利潤差距，性質上屬於攻擊性策略。若藉改善作業流程，省工、省料、省時，以節省成本支出，擴大利潤差距，性質上屬於防禦性策略。攻擊性策略，須經市場嚴格的考驗，變數較難控制；而防禦性策略，農場能控制較多內部的變數，成功勝算較可期待。故降低成本是提高利潤的基本策略。
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