農業知識庫
長形山藥栽種適期
作者：黃鵬、張志因
公佈日期：93 年 09 月 10 日
期刊
2034
山藥俗名淮山，為薯蕷科薯蕷屬之蔓性多年生植物，其食用部位為地下之塊莖。山藥塊莖富含營養不但能提供為藥用並能供為蔬菜用，其對土壤選擇性不嚴格，抗風性強，適於平地及山坡地栽培，且生育期間病蟲害少，無需使用農藥，可為新興健康蔬菜，富發展潛力。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 莖菜類 > 莖菜類栽培
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