台灣原生觀賞植物種園蒐集與利用之探討－台灣原生觀賞植物之利用實例－椒草 - 農業知識入口網

椒草

椒草在園藝觀賞之利用上，擁有多項特性如植株叢生、分枝眾多、葉片輪生、葉形整齊平展、葉色明亮翠綠等清新脫俗的外觀，可培育成為中、小品的觀葉盆栽（圖4），無論是擺設在室內的書桌、茶几或窗台上，都是居家及辦公環境綠美化的新選擇，除了可以賞心悅目也可以紓解壓力（張聖顯，2005a）。同屬尚有山椒草、小椒草、蘭嶼椒草、紅莖椒草等五種，亦具有觀賞利用之潛力。

椒草之學名為Peperomia japonica Makino，屬於胡椒科椒草屬之多年生叢生性肉質草本（楊遠波等，1999），廣泛自生於台灣全島低海拔地區森林中；陸生或附生，莖叢生，匍匐或直立，密生毛，肉質；葉橢圓至長橢圓形，3-6片輪生，無托葉，全緣，常有透明腺體，長1-7cm，寬0.8-4.5cm，先端鈍至圓，基部鈍至尖銳，兩面密生毛，上表面為翠綠色至深綠色，下表面則為灰色，3或5出脈；花序穗狀，有柄，與葉對生，花小，兩性，無花被，由一小苞片包被；雄蕊、心皮合生；花期於冬季至春季；核果具黏性。

栽培管理方面， 椒草除了要供應適當之水份外，尤其要注意栽培介質須具備排水及通氣性，否則，夏季之高溫多濕容易導致根群腐爛。以50％之遮蔭處理，可使葉片比較翠綠，品質較佳。 椒草盆栽之肥培管理適用緩效性肥料，輕肥即可。椒草盆栽至目前尚未發現嚴重之病蟲害，栽培期間則依一般病蟲害管理即可。為增加盆栽之分枝數，須進行2-3次之摘心處理，以增加其植栽之叢生性；成盆或成叢後則於植株過高時進行修剪即可，並適量施加追肥，以迅速恢復植栽之觀賞性。椒草之繁殖方法主要有扦插法及播種法，一般採用扦插法進行繁殖生產，所需時間較為節省，自扦插至成盆僅需3-4個月的時間；若採用種子播種繁殖，因種子外表具有抑制發芽之黏性物質，加上幼苗生長速率緩慢，自播種至成盆的時間較長，大約需要12個月左右，清除種子外表的黏性抑制物質為解決途徑之一。