農業知識庫
毛豆採收處理對莢果黃變之影響
作者：黃明得,陳旭雲
公佈日期：101 年 08 月 10 日
期刊
690
毛豆為高屏地區之重要外銷農產品之一,而毛豆莢果之黃變常對毛豆莢果品質造成不良影響,因此本試驗乃採討不同之毛豆品種,採收时間,採收方法及儲存時間對毛豆莢黃變程度之影響,以期可供提高毛豆品質栽培上之參考。
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