應用淺剪枝時期調節茶樹生產期 - 農業知識入口網

茶樹產期可分為春茶、夏茶、六月白茶、秋茶、冬茶等五個季節，高低海拔可利用剪枝時期來調節產期。海拔1,300公尺之茶園在大寒時施行剪枝，若茶園面積較大時，可將茶園分成二至三區，於大寒時，每間隔七天進行剪枝一區，可使採摘期錯開。低海拔之機採茶區於春茶採收後的夏季進行剪枝，夏茶採收後則放任茶樹生長不予剪枝，直至預定生產秋茶前40天左右進行修剪，可使秋茶的產期得以調整，產量及品質亦會提高，茶樹在夏季剪枝後，應行茶園敷蓋，適時灌溉，缺水地區則不宜於春茶後或夏茶後施行剪枝。