香桂(Cinnamomum subavenium Miq)葉精油之組成及應用 - 農業知識入口網

台灣原生之樟屬植物種類非常多，且其中許多樹種之精油成分已被分析，並證實具有生理活性，甚至有些已應用於商業用途。香桂(Cinnamomum subavenium Miq)為樟屬(Cinnamomum)，臺灣原生之常綠喬木之一，主要分佈於海拔500至1500m之間。由於關於台灣香桂精油成分及生物活性迄今尚無相關研究發表，故本實驗室即分別至福山植物園及蓮華池分所採集香桂葉子，以水蒸餾法萃取葉精油，並利用GC及GC-MS以比較分析兩地所得精油組成化合物，結果得知在福山植物園者其葉精油主要組成化合物為methyl eugenol(75.90%)、linalool(7.28%)、eugenol(6.59%)、methyl chavicol(2.57%)、caryophyllene oxide(1.11%)及β-phellandrene (1.01%)等；而在蓮華池地區者葉精油主要組成成分為p-cymene(21.63%)、1,8-cineole(16.51%)、linalool(11.90%)、α - p i n e n e ( 6 .32%)、c a ryophyl l ene oxide(6.22%)、limonene(5.02%)、cryptone(3.17%)、α-terpineol(3.04%)、β-pinene(2.68%)、thymol(2.18%)、terpinen-4-ol(1.90%)、α-eudesmol(1.40%)、β-myrcene(1.25%)、camphene(1.05%)及cumin aldehyde(1.05%)等化合物，故此二地之香桂葉精油，分別為屬於methyleugenol type及p-cymene type。