休閒觀光茶園經營 - 農業知識入口網

休閒觀光茶園經營

台灣加入ＷＴＯ後，農產品貿易自由開放，台灣農業面臨重大挑戰。因此農業必須升級以及轉型成具特色、不容易被替代的產業，才能使其成為具有市場競爭力。面對貿易自由化之競爭，國內農業所面臨的挑戰只會更形艱鉅，農村地區如何加強與振興地方產業發展，將是重要之課題。近年來，由於週休二日及交通便捷之原因，國人更注重休閒旅遊，因此農委會積極推動休閒農業，希望以休閒觀光作為農業鄉鎮特色產業經濟的活化策略；目前台灣茶業遭受進口茶嚴重衝擊，台灣茶農唯有走入精製化、有機化甚至導入休閒觀光，結合當地特色，走出台灣茶業的另一片天。
三五好友假日到茶區呼吸新鮮空氣、聊聊天、泡泡茶、欣賞周遭環境已經成為目前休閒觀光茶園（例如貓空地區）的主要發展趨勢，而最近即將開幕的貓空纜車，想畢會在帶來貓空地區品評茗茶的一股風潮。此外，休閒觀光茶園還可以結合民宿，來個兩天一夜的生態之旅，介紹茶園生態及茶葉製作過程等豐富多樣之內容，讓來參加的遊客親自參與採茶、製茶與茶葉多元化餐點，並利用宅配將遊客所製作的茶葉送到府上，讓遊客在這樣的場所中體驗到不同以往生活經驗的茶園生活，學習茶葉生產技能、獲得茶葉方面的知識，又可以接觸到與都市生活天壤之別的大自然環境及認識不同於都市的農村生態環境，有另一項生活的體驗。
相對於茶農而言，推廣休閒觀光茶園雖然一開始所要付出的人力與成本相當高，但相信只要用心經營，必定能增加茶農的收益，而民宿管理辦法也在民國90年公佈實施，賦予了休閒觀光茶園經營者更大的空間，目前經營好的民宿業者，每到假日時間，有時都要前幾個月就先預定，因此相信只要有心經營，必定能開創茶業之永續經營。