農糧署李署長推動硬質玉米　期許活化1萬公頃 - 農業知識入口網

時間： 102 年 4 月 10 日

地點：台南市鹽水區

　　為推動調整耕作制度活化農地計畫，推廣種植硬質玉米，農委會農糧署於 4 月 10 日在台南市鹽水區舉辦契作硬質玉米觀摩會，由李蒼郎署長親自主持，陳副署長建斌、南區分署陳俊言分署長、糧食儲運組潘芝組長、省農會黃炳南主任、台南市鹽水區農會邱廖芸華總幹事和本場游添榮分場長等人亦共同與會，並邀集彰、雲、嘉、南地方政府及農會和記者媒體一同參與，會中介紹政府對硬質玉米的輔導措施，及實地觀摩硬質玉米機械化採收和籽粒烘乾作業等相關工作。

　　硬質玉米用途廣泛，除了製作飼料外，亦是玉米澱粉、玉米糖漿等產品的主要材料，然而國產玉米的自給率不到 1% ，主要依賴外來進口，且是台灣農產品進口的最大宗。受到國際糧價飆漲影響，也間接影響國內物價上揚，若能活化台灣的休耕農地，種植硬質玉米，不僅增加農友收益，並可使休耕的農地得到妥善管理，進一步提升國內糧食自給率，也同時注入農村新的活力及生產力。

　　硬質玉米由農戶與農會契作，每公頃最低應繳交 4.5 公噸，則可領取契作獎勵金 4.5 萬，農糧署另有補助 9,000 元烘乾費。硬質玉米經品種改良及栽培技術的改進，近年產量平均每公頃可達 6.7 公噸，若生育期間氣候適宜，每公頃產量甚至高達 8-9 噸。若以每公頃收穫以 6.7 公噸計算，省農會收購底價 9 元，差價之 90% 回饋農民，再加上契作獎勵和烘乾補助費，總收入達 12 萬元以上，扣除生產成本，每公頃收益超過 7 萬元，高於休耕給付 4.5 萬。另外，大佃農栽培硬質玉米，政府補助每公頃 5.5 萬元，租用連續休耕農地者，第一年再補助一萬元，並鼓勵更多青年返鄉從農。活動是日，亦有青年農友陳清波先生分享自己投入種植硬質玉米的成功經驗， 63 年次的陳先生自 100 年加入小地主大佃農，最先經營規模為 23 公頃硬質玉米，由於管理容易收益穩定 ，從原本的面積逐漸擴大， 101 年時栽培面積已達 35 公頃， 102 年更擴充至 56 公頃，顯示種植硬質玉米的確是有志從農青年人的好選擇。

　　活動當日除了政策宣導之外，還有至田區現場觀摩收穫、集運、烘乾、進倉等作業情形。張裕昇先生為鹽水區的大佃農，契作硬質玉米面積已達 120 公頃，同時身兼代耕、代收業者，服務當地農友採收等作業。硬質玉米機械採收快速，收穫後的籽粒藉由小型搬運車載送至田間暫存桶，隨即測量籽粒含水量 。 待暫存設備滿載，再統一運送至後壁區的芳榮米廠進行烘乾。另一方面省農會著手進行玉米拍賣作業，籽粒烘乾後由購買廠商直接送至工廠加工，農友省去了硬質玉米包裝作業，農會減少倉容問題，購買業者買到最新鮮的原物料，形成三贏。

　　農糧署統計，近年來領取休耕補助的農戶，非專業農的比例高於專業農，再加上台灣農村勞力人口老化，農民平均年齡達 62 歲。因此要活化休耕田，應採取低勞力、低投入栽培的作物，在最省工的情況下收益又可高於休耕。種植硬質玉米可搭配當地代耕業者從播種、田間管理至收穫全程一貫化機械作業，栽培管理採粗放式作業，不做病蟲害防治，甚至可以全期以看天田方式管理，後續烘乾銷售也由農會代為作業，降低生產成本。國內硬質玉米需求量大又無銷售通路和產銷失衡疑慮，無需擔心產品價格問題，收益穩定。農委會預計今年將推廣一萬公頃活化休耕農地，並於四月底至五月在雲嘉南具發展潛力鄉鎮陸續辦理說明會，加強宣導週知，藉此推廣農民踴躍種植。

( 文 / 圖 王培珊、詹雅勛 )

觀摩說明會場鹽水農會邱廖芸華總幹事致詞	硬質玉米機械採收
硬質玉米收穫、集運等過程
芳榮米廠黃麗琴執行長介紹田間暫存桶設備及後續烘乾作業