埔里地區茭白農民對採用茭白筍良好農業規範認知之研究 - 農業知識入口網

　　茭白為中部地區之特色農業之一，以2011年的農業統計年報資料顯示南投縣茭白生產量佔全國總生產量的93.7%，而南投縣茭白生產地集中於埔里鎮。本研究以埔里鎮茭白農友為調查對象，郵寄問卷給埔里鎮生產茭白的蔬菜產銷班，共45班，每個產銷班寄給問卷調查表5份，再由班長利用班集會隨機挑選5位班員進行問卷調查。回收有效問卷共83份，用以探討茭白筍實施良好農業規範(TGAP)之認知與採用情況。
　　研究結果顯示，目前茭白農民年齡偏高，不熟稔電腦及網路的操作，大多數農民習慣使用吉園圃(GAP)為優質安全農業生產模式。實際上，茭白農民對茭白筍實施良好農業規範的認同度頗高，並認為採用茭白筍良好農業規範及獲得產銷履歷認證可以提高產品售價、保障產品銷售。大多數茭白農民都想實行茭白筍良好農業規範及發展茭白筍產銷履歷。政府如欲推動茭白筍實施良好農業規範進而運用紀錄於生產履歷中，須更深化茭白農民對茭白筍良好農業規範的認知與推廣。
未來在施政上，政府可編列相關訓練預算並委由茭白筍產區的農會推廣股為執行單位，針對茭白專業農民，加強宣導或進行大量與密集的專案培訓工作，強化茭白農民對茭白筍良好農業規範的瞭解。另可設計便利的軟體及硬體工具協助農友將紙本資料輸入到網際網路之「農產品生產履歷追溯資訊系統」上，降低茭白農友認為執行紀錄困難之障礙。