農業知識庫
青蔥新品種‘蘭陽4號’之育成--育成經過-19
作者:楊素絲;楊宏瑛;黃鵬;
公佈日期:104 年 04 月 08 日
綜合上述肥料試驗各項園藝性狀比較,肥料施用量建議以N:P2O5:K2O=180:100:160 kg/ha為佳。
(七)成分分析
有關HAF10167品系與對照品種‘蘭陽1號’之成分差別,本場於92年提供材料洽請中興大學食品科學系蔣慎思講師分析二品系(種)青蔥之成分。分析結果如表十四,HAF10167品系之水分、灰分、粗脂肪、總醣及粗纖維等含量與‘蘭陽1號’間差異不顯著,粗蛋白含量則較‘蘭陽1號’為高且差異顯著。青蔥為臺灣重要的調味用蔬菜,其含水量及粗纖維含量影響適口性,分析結果發現HAF10167品系含水分高達92.2 (g/g),粗纖維為1.0 (mg/g),與‘蘭陽1號’近似,顯示HAF10167品系同樣具有宜蘭青蔥特有之細嫩品質。
表十四、青蔥HAF10167品系及‘蘭陽1號’之成分分析
本場完成以上試驗工作之後,彙集各項結果資料,選出青蔥優良新品系HAF10167,命名為’蘭陽4號’,並向行政院農業委員會農糧署提出品種權申請,經審查通過後,於民國97年5月6日獲得‘蘭陽4號’之植物品種權。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 蝴蝶蘭
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