日本花卉產業及消費文化資訊分享 - 農業知識入口網

前言
　　本場因執行103 年科發基金計畫「提升花卉外銷產業價值鏈整合
─洋桔梗及火鶴」，針對洋桔梗外銷日本儲運後品質進行試驗研究，
並且前往日本調查時寄到港開箱品質及不同保鮮劑差異。同時也進行
日本花卉市場資訊蒐集及消費習性訪查，包括涉谷區高級花店及中等
價位連鎖花店之販售商品，了解不同消費群之購買商品類型以及價位
範圍等消費習性。並與日本頂尖育種公司SAKATA 種苗公司以及日
本農研機構花卉研究所等進行意見交流與討論。期能將這些市場資訊
回饋臺灣花卉產業，供業者及農民參考，使產業日益精進，發展欣欣
向榮。