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臺東區農業改良場103年年報-花東地區有機農業發展計畫-建立有機果樹栽培品種多樣化，發展多元產品之開發技術
作者：臺東區農業改良場;
公佈日期：105 年 06 月 30 日
期刊
515
有機果園種植之果樹多樣化策略，是營造良好有機栽培環境重要的一環，既有助於提高有機栽培的成功率，亦可增加有機果品的多樣性並分散風險而增加收益。西印度櫻桃（圖15）生性強健，且耐逆境及病蟲害，可採取粗放管理，適合有機果園果樹種類多樣化栽培；果實除了適合鮮食外，亦可加工製成各種食品，如果汁、果醬、果凍及蜜餞等，亦符合有機果園多元產品經營管理原則，為本（103）年度篩選出適合有機果樹栽培品種多樣化的種類。
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