農業知識庫
花宜地區百大青年農民從事有機農業 關鍵成功因素之個案研究--結果與討論-7
作者:曾竫萌;
公佈日期:105 年 09 月 08 日
4.知識資產
畢業於企業管理系,她將企業化管理的方式運用在田間管理,改變雇工原有的工作模式、增加效率。為強化農業生產知能之不足,在投入農業初期,參加很多農業訓練課程,現在仍依本身需要參加農民學院等課程,以獲得所需知識與技術。遇到問題,先上網google,無法解決時則由母親去問農改場等相關的專家。
5.社會資本
家人分工明確,B青農主要負責農場生產管理,而對外則是母親或姊姊,如參加產銷班等組織活動。
6.創業機會
針對農場不少的次級品,除了打八折促銷外,她認為可以開發加工品增加附加價值,提供消費者更多健康的新選擇,已開發出冬瓜磚、苦瓜水、絲瓜水、鳳梨果醬等,目前正測試開發馬鈴薯及南瓜濃湯粉,若發展加工品可行,將朝向設立有機加工廠努力,除了加工自家產品外,還可幫其他農友代工,促進地區有機產業發展。
畢業於企業管理系,她將企業化管理的方式運用在田間管理,改變雇工原有的工作模式、增加效率。為強化農業生產知能之不足,在投入農業初期,參加很多農業訓練課程,現在仍依本身需要參加農民學院等課程,以獲得所需知識與技術。遇到問題,先上網google,無法解決時則由母親去問農改場等相關的專家。
5.社會資本
家人分工明確,B青農主要負責農場生產管理,而對外則是母親或姊姊,如參加產銷班等組織活動。
6.創業機會
針對農場不少的次級品,除了打八折促銷外,她認為可以開發加工品增加附加價值,提供消費者更多健康的新選擇,已開發出冬瓜磚、苦瓜水、絲瓜水、鳳梨果醬等,目前正測試開發馬鈴薯及南瓜濃湯粉,若發展加工品可行,將朝向設立有機加工廠努力,除了加工自家產品外,還可幫其他農友代工,促進地區有機產業發展。
知識樹分類
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