建立種用小麥種子調製標準作業 - 農業知識入口網

種後第5天和第7天進行發芽率調查，並記錄。（2）潔淨度及異品種調查：包括其他種子和無生命雜質。結果與討論一、小麥田間生育調查及收穫適期台中市大雅區種用小麥採水稻田之裡作栽培，栽培適期為秋冬季到翌年春季，目前品種以台中選2號為主，栽培方式以稻草覆蓋法(或稱不整地撒播法)為主，小麥從播種、開花至種子成熟整個過程大致可分為六個生育期（表一），從播種至出土(草)時間約為7〜10天，出土(草)至分櫱期為24〜27天，孕穗期出現至始花期為30〜35天，穎花期出現至乳熟期為25-30天，乳熟期至成熟期時間約需15-25天，全生育期約為115〜125天。採收適期：一般農民依經驗準則、播種期和生育期氣候條件來做為判斷採收適期，並以120天為採收基準期，一般而言，當小麥葉、莖大多已變黃，麥穗外觀亦已有90%以上呈金黃色，穀粒用手不能截斷即可收穫，另收穫期常因地域及播種期(早、晚)不同而異，台中市大雅地區小麥台中選2號生育日數約125-135天，台中市大雅地區於11月中旬種植，小麥於播種後約隔年3月上旬陸續採收。表一大雅地區小麥台中選2號生育調查出土(草) 用機械採收之目的在於可達到省時、省工，目前小麥種子採收作業軍力全部採用聯合收穫機於田間完成採收作業，包括脫粒、風選及包裝等一貫作業，本試驗配合小麥收穫期間進行不同收穫機械作業收穫率測試，調查項目包括：脫粒率、排出損失率、破損率、夾雜物率等。不同採收機具作業能力（表二），由於機械採收、脫粒、風選等設備結構及流程之不同，其作業能力有所差異。水稻聯合收穫機和雜糧聯合收穫機之作業能力比較：種籽脫粒良率分別為95.89％和93.40％，排出損失率分別為1.77％和3.60％，破損率方面，雜糧聯合收穫機2.20％，高於水稻聯合收穫機1.35％，夾雜物百分比則是水稻聯合收穫機較高為0.99％。使用不同機械進行小麥種子採收作業雖已達到省時省工效果，唯種子品質部分，尤其是種子脫粒率的提升，以及如何降低破損率、夾雜物率，以提高種籽潔淨度，仍需進一步研究和克服。表二不同採收機械作業效能比較採收機械水稻聯合收穫機雜糧聯合收穫機調查項目重量(公斤) 、不同選別設備及方法對小麥種子潔淨度之影響：