花宜地區農村社區人力活化運用與輔導－以有機產業為例--結果與討論-4 - 農業知識入口網

三、進用國際志工
除了前節所述本國之暑期大專生以外，還有國際志工也是有機農場的臨時工的來源之一。WWOOF是世界有機農場機會組織（World-Wide Opportunities on Organic Farms，簡稱WWOOF），是一種協助有機農場生產為目標的國際性組織，在台灣以WWOOF Taiwan為代表，協助世界各地的志工到台灣的有機農場工作，體驗有機栽培技巧，以及感受農村的生活。其運作方式是志工提供勞力，每天工作4-6個小時，由農場主人提供食宿，在互相信任、經驗交流的原則下，一起完成有機栽培，農場主人不用付酬勞給志工（Horst, 2016）。此外，Workaway是另一國際志工平台，其網站所提供之工作內容不限定有機農場，包羅萬象，如語言學習、帶小孩、園藝、照顧動物、設計等，志工會員數比WWOOF還多，更容易找到所需志工。志工必須繳交會員年費給上開平台，每年約800-1,200元。
有個WWOOF志工，是新加坡的女老師，來過3次，有一次還帶學生一起過來，有問題就用email來問我，每年都寄禮物給我們。（B033）
以前多透過WWOOF，現在我的志工大部份是來自於workaway。（D010）
農場主D當初因為找不到適合的工人，轉而尋求國際志工，現在國際志工已成為農場所需勞動力的主要來源，志工住在農場工作，短則2週，長則幾個月，並從中挑選資深志工擔任工頭，目前則由1位前前後後待了快1年的德國人擔任工頭，平均同時進用3-4位志工，風災後因修網室需要，用了5-6位志工。這些志工普遍年輕力壯，工作認真，農場工作集中在早上到中午完成，下午志工則自由活動，如探索周邊的景點。放假時，農場主D有時會帶志工一起出去玩，有的志工離開後會再回來工作，雖然志工流動率很高，幸好志工來源不虞匱乏，不難找到新的志工接續。
志工是目前最好用的，花錢請來的也沒有這個好用。（D006）
有人回來3-4次，像是新加坡來的志工，還有的一放假就來，有一個香港空少就是。你只要產業做的好，夠吸引人，他們志工離開以後還會再回來。因為他們覺得很棒，喜歡這裡的環境，有學到很多東西。（D009）