種子超音波處理、增加發芽率　本場研發芽菜苗種子預措設備 - 農業知識入口網

想要吃更健康的的芽菜苗嗎？本場成功研發「芽苗菜種子預措設備」，以物理性的超音波預措技術提高芽菜種子的發芽率和生長勢，在無添加藥劑下培育健康芽菜，讓消費者吃得更安心！
本場與明道大學精緻農業系合作，開發以物理方法－以音波刻傷芽菜種子，讓芽菜提早發芽、快速生長品質提高，並且打造成設備以科學化量產。
在本技術的最佳的處理條件下，芽菜產量因種子發芽率提升而增加1成以上。批次產程則因為生長勢提高15%，加上浸種時間減少，由5天縮短為4天，時間成本因此降低20%，目前已技術移轉予三群有限公司量產。
本設備已開發機型每小時處理的種子量可生產300kg以上無毒生鮮芽菜，設備規格可依生產規模客製化。本設備處理成本低，換算每公斤生鮮芽菜增加的水電成本低於0.1元，但效益卻是數十倍。
安全無毒的生鮮芽菜營養價值高且產程短，是夏季缺菜時能取代葉菜的好選項。因此本場積極和壽豐鄉農會合作，預期導入芽苗菜種子預措技術，並借重壽豐農會專業的產銷平台，將研發成果推向市場。