花宜地區青年農民經營有機農業關鍵成功因素之研究－以在地青年農民為例--結果與討論-12 - 農業知識入口網

(3)研發策略
A青農因為採行有機農法，果實外觀或食用品質不佳者高達2成，修剪枝條亦產生不少廢棄物，為增進廢棄果實及枝條之循環再利用，他研發製作酵素、精油、木醋液、堆肥等，回歸農場再利用，符合生態循環農業的概念，利用次級文旦果實製作柚皮糖，提高產品附加價值。B青農為推動食農教育，運用本場研發的魚茭共生，進一步再開發出魚、茭、稻、蓮共生栽培，結合趣味教學，準備游泳圈、衝浪板等道具，讓學童及消費者體驗農事之餘，還能享受玩水的樂趣。C青農為打破露地不利栽培番茄之限制，搭置溫室，找到適合當地的番茄品種，也嘗試生產高單價的小果番茄，以增加高麗菜以外的主力品項。D青農為增加與顧客的互動，刻意不使用統計表單工具如google表單，而直接以臉書留言及私訊作為顧客下訂的依據，讓顧客除了確認數量外，可以順便回饋其他想法，她也可以利用機會問候顧客，建立友誼，增加顧客忠誠度；而為簡化顧客訂單管理及常見問題回復，於社團開設有問必答專區貼文，請顧客利用臉書標註功能，以即時通知她，也方便其他會員查看常見問答；固定每周寄送3次，制定購買規則，主要有固定出菜、不定期購買及額外加購等方式，用醒目的貼文圖片區隔，方便會員視需要選擇購買方式，於貼文下方留言訂購。
綜上所述，個案青農分別在加工利用、農業體驗活動、栽培技術及利用社群平臺維繫顧客關係與管理訂單等方面，各有創新的作法，為農場經營創造更多利基。