有機村居民與遊客對於綠色旅遊認知之研究--結果與討論-4 - 農業知識入口網

2.遊客需求分析
遊客對於綠色旅遊產品及服務需求程度較高者，前三項依序為「我會尊重當地生態環境」（mean=4.44）、「我希望體驗放鬆和無壓力的欣賞當地景緻」（mean=4.36）、「我會關閉不必要之電源與節省水資源」（mean=4.35）；至於需求程度低者，前三項依序為「我不會要求業者每日更換床單、毛浴巾」（mean=3.69）「我會盡量搭乘接駁車或大眾運輸工具到住宿地點」（mean=3.93）、「我會選擇素食或減少肉類，以減少畜牧業及食品碳排放」（mean=4.01）。
問卷結果顯示，參訪有機村遊客認同尊重當地生態、慢食慢遊及減少資源浪費等綠色理念；需求意願程度較低顯示遊客對於住宿環境衛生的疑慮及飲食習慣難以輕易改變。如同供給分析，因為有機村先天地理環境使交通成為遊客進行綠色旅遊交通方面的阻力。
綜合以上之需求與供給而言，有機村居民在產品及服務之供給仍然要視顧客之需求而定，遊客所能配合的旅色旅遊產品及服務多半是比較容易達成的小事，而可能造成其自身不方便之事，遊客則傾向較不願意配合。
二、研究結論與建議
花蓮及宜蘭縣有機農業的推動已有一定的知名度，具有農業休閒旅遊與在地之自然、人文具備發展綠色旅遊之潛力，期透過綠色旅遊之推動深化農村綠色觀光品牌形象，將農業由初級產業進級至三級之休閒產業，以改善農業生產結構、提升農民所得、繁榮地方經濟。