有機村居民與遊客對於綠色旅遊認知之研究--結果與討論-5 - 農業知識入口網

（一）研究結論－研擬綠色旅遊市場分析
本研究調查可見有機村居民普遍支持綠色旅遊之理念，願意將綠色旅遊的概念教育傳遞給遊客，也會選擇以當地食材優先供給遊客，且有信心推動綠色旅遊成為有機村之特色亮點。但是，基於遊客之衛生疑慮及既定印象，居民對於「提醒遊客不要每日更換床單、毛浴巾」之意願較低，為配合大眾的飲食習慣及接受度，居民也不願意貿然提供全素食餐點或減少肉類。再者，有機村推動綠色旅遊行銷為較弱一環，且大部分居民仍以農務的一級生產為主要收入，每月收入及可支用資金不甚穩定，實為發展綠色旅遊產業之隱憂。
統計結果分析，遊客以「學生族群」為主，以「親友介紹」為得知有機村資訊的主要管道，旅遊後以「農村體驗、環境優美」為有機村主要特色印象，消費狀況多數仍在1,000元以下，對提升地方的經濟效益有限，另也顯現遊客對於有機村旅遊之印象與一般農村旅遊並無差異性。然而，遊客認同尊重當地生態、慢食慢遊及減少資源浪費等綠色理念，但對住宿環境衛生的疑慮及飲食習慣難以輕易改變，隨著綠色旅遊推廣，其精神及理念的潛移默化，深化需求與供給的互信，期能漸漸改善。
有機村所位處的先天地理位置較偏遠、交通較不便皆是遊客進行綠色旅遊的阻力，但遊客心目中綠色旅遊的條件及樣貌主要呈現三個面向：貼近美好的生態環境、在地元素呈現、節能低污染永續經營的旅遊方式，此結果大致符合綠色旅遊的概念與精神，惟如何透過旅遊行程的規劃，以強化上述意象在遊客心目中的重要性，以及交通的便利性，是發展綠色旅遊有待努力的方向。