農業知識庫
有機村居民與遊客對於綠色旅遊認知之研究--結果與討論-6
作者:張志維;戴介三;王義善;劉興榮;
公佈日期:106 年 12 月 11 日
(二)研究建議-發展綠色旅遊挑戰之因應對策
1.強化六級化產業
增進有機村居民關於「產品加工銷售」及「綠色旅遊之知識與技能」,逐漸提升居民二級加工與三級服務的比例,並改善有機村產品之行銷及遊程規劃,
(1)產品行銷上,美化農產品的包裝及陳列,並透過標示介紹、導覽解說或農村體驗增加遊客對於有機村農產品的認同與購買誘因。
(2)遊程規劃上,可針對不同客層做設計,開拓其他客源,並規劃住宿行程增強銷售力道,提昇有機村遊客之留宿率。
(3)知識與技能上,舉辦當地食材野菜烹飪、素食料理技術、料理開發及食材擺設等研習活動,培養溝通、接待技巧、遊程規劃、生態導覽解說、商品包裝技術及客房布置擺設技巧等。期能直接提升遊客在有機村之消費,增進有機村綠色旅遊居民之收益,為推動有機村綠色旅遊與產業六級化的努力方向。
2.運用網路預約方式接駁
有機村地點交通較不便且幅員較廣,推動綠色旅遊執行較為困難的一環,未來培養候鳥型顧客及long stay的退休高齡族群,推動「網路預約制」透過旅遊團方式派車接駁或推行遊客共乘,並加強交通資訊的標示,並針對西部遊客進行設計加強宣傳,強調東部有機村之特殊風景、地貌、生態、產業、人文等特色,妥善規劃交通動線,拓展西部遊客參與東部有機村綠色旅遊之市場。
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