臺灣番茄嫁接機械化作業效益評估 - 農業知識入口網

臺灣種苗需求量高，其中番茄嫁接苗年需求量有2 千萬
株，並有逐年增加之趨勢，特別是玉女番茄深受消費者
喜愛，使得嫁接苗預約生產訂單供不應求。然而嫁接作
業仰賴人工，人工嫁接作業效率平均每小時為180 至
200 株，由於農村農業人力外流及呈現高齡化現象，以
勞力為主的技術工之工資成本高，每逢種植期，嫁接苗
需求量大，為在短期間內供苗，需延長工作時間，以解
決嫁接人力短缺的問題，若能有機械輔助嫁接作業，將
可提高單位時間生產量，緩解產業營運瓶頸。
臺灣番茄嫁接苗場的產業結構，依據年產量區分200
萬、150 萬、100 萬、50 萬、10 萬，產業所占比例分
別為13％、22％、8％、22％、35％，由產業結構顯示，
苗場量分佈均勻，小規模及大規模苗場均有，近年來，
政府鼓勵青年農民從事農業，隨著越來越多農民投入番
茄的生產行列，促使番茄嫁接苗需求逐年增加。