有機質肥料合理施用技術壓縮檔 - 農業知識入口網

有機質不僅是土壤微生物生命活動的能源，也是土壤微生物的有機及無機養分源。土壤有機質含量高，所含微生物的種類與數量較多，可以促進有機物分解而釋放出作物所需的無機營養。有機肥料也許促進某些會分泌生長素微生物生長而促進植物生長，也有研究指出土壤有機質的結構類似植物生長素，而促進作物生長。 用肥取代化學肥料供應作物生長所需，此理念常被用於有機栽培。由於肥所含三要素含量與化學肥料比起來差很多(如尿素含氮量為46 %，而一般肥僅1-%)，並且需經微生物將其有機態礦化成無機態才具有化學肥料相同的效應，故如果完全要以肥來取代化學肥料，需要相當大量的肥及適於礦化作用進行的條件來配合。所以完全迎合作物養分需求所估算的肥用量將甚為龐大，同時大量的施用會造成難以補救之後遺症，如鹽分或重金屬累積過量而破壞土壤品質和降低土壤生產力。因此，以供應養分為目的的堆肥應具備下列條件。 1.營養分供應量大，釋放養分的速度快選用三要素成分含量高，碳氮比低(＜17)的肥，因礦質化作用大於生物固定化作用，故可快速釋出養分供作物吸收利用，如粕肥、禽畜糞及其堆肥、動物質肥料等。