農業知識庫
第106期農業專訊-刺番荔枝 花朵構造及發育特性之介紹
作者：陳筱鈞;
公佈日期：108 年 06 月 27 日
期刊
1716
前言
刺番荔枝(Annona murucata L.，英名：Soursop) 又名刺果番荔枝，與釋迦和鳳梨釋迦同為番荔枝屬(Annona spp.)果樹。果實為圓錐形，果皮呈綠色並帶有許多軟性刺狀突起，果肉顏色白皙，風味偏酸，富有濃厚的熱帶水果香氣，很適合鮮食或加工製成冰淇淋或果汁等產品，為具加工潛力的果樹。
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