農民學院結訓學員專訪－承襲家業命脈　謝立剛開闢新路--04 - 農業知識入口網

採用無農藥資材　生產安全產品

謝立剛以前在醫院工作時對食安很重視，從事農業後也不曾忘記。由於果樹為長期作物，從栽培到採收的時間間隔長，不像蔬菜等短期作物般可以利用輪作、設施或休耕等方法克服病蟲害的發生，因此，謝立剛認為果樹從事有機栽培往往需要面臨更嚴峻的挑戰及難度，也更需要多方條件的互相配合以求克盡全功，相對成本也高出許多。有鑑以此，謝立剛的果園雖然未朝向有機栽培，但是恪遵安全用藥，開放採果時會刻意拉長安全用藥時間，減少農藥用量及殘留，留下最安全的果實給消費者。

果園管理方式依照父親的模式，絕不使用殺草劑除草，全區空閒土面採行草生栽培，並以背負式割草機代替化學除草，不僅改善土壤物理性質，也提供消費者在安全的天然地毯採果及遊憩。肥培管理方面，依養份肥效快慢及生長時期，分別供應化學、有機質肥料及有機液肥，提供全方位的營養元素。病蟲害防治方面，使用黃色黏板、礦物油、甲基丁香油、益生菌等，以降低病蟲害的族群密度，進而達到控制病蟲害發生的目的。謝立剛表示，果園的雜務工作也不少，囿於果園人力有限，採果及判別成熟度也不方便，採收後又要拆除套袋，為了降低經營成本，近年來套袋逐漸廢棄不做，取而代之的是運用矽藻土誘殺果實蠅。