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農民學院結訓學員專訪-承襲家業命脈 謝立剛開闢新路--05
作者:林正木;
公佈日期:108 年 11 月 26 日
現場採果 得到無比的尊嚴
考量果園人力不足,原來通路送批發市場,現改成為現場採果,謝立剛表示,現場採果的單價比以往送批發市場高,而且不用再辛苦地運送到市場。現在都是請顧客到果園自行採果,採完需要的數量後再稱重,以一斤60元的價格,完成現金付款。近年來果園的品種推陳出新,顧客可以一次吃到3種品種柑橘的風味,謝立剛改掉以往直接請顧客到果園採果,而是先免費試吃不同的柑橘品種,再說明採果的注意事項及各品種的位置,亦為了維護採果品質,立告示牌加強宣導採果應遵守要項,用心的服務態度及優良果實品質,得到了顧客的認同及肯定,這些忠誠採果客戶也成為了果園產品的活廣告,因此也逐漸累積不曾見過面的宅配客戶,無論團體或家庭,每年定時會向謝立剛預購產品。謝立剛表示,現場採果是果園經營的大變革,與批發市場的行銷效益相比有過之而無不及,更重要的是得到了尊嚴,顧客的滿意及回饋,是送往市場拍賣沒有的益處,也是金錢買不到的快樂。
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