超級葉用枸杞新品種「苗栗1號—珍芯」問世

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超級葉用枸杞新品種「苗栗1號—珍芯」問世

作者：王志瑄公佈日期：110 年 02 月 08 日

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歷經8年育成，本場於109年10月14日首度發表枸杞新品種「苗栗1號—珍芯」。擁有最長的嫩梢(可食用莖段)、最長的經濟採收期、最強的夏季萌芽能力，而且機能性成分「綠原酸」含量最高，集合眾多優點之「超級葉用枸杞」始問世。

「苗栗1號—珍芯」是本場自民國102年以無刺的地方品系與生育強勢品系為親本，所選育出葉用枸杞新品種。在高溫環境仍有很強的萌芽能力，可將收穫期提早及延後各1個月；刺棘長度與密度均低於傳統品種，有利於栽培操作。相較傳統品種，新品種嫩梢無刺且長度長，可直接採嫩梢作為收穫標的，無需繁雜的取葉工序，大幅提升生產力，且綠原酸含量更優於其他品種（系），在保健市場極具潛力。

枸杞嫩梢可供入菜料理，也可做為枸杞葉粉、枸杞葉茶等保健加工素材，應用於餅乾等烘焙產品；而其成熟枝葉則可作為藥膳滷包等保健產品，甚至作為禽畜機能性飼料添加原料，產業應用範圍廣泛。本場期望新品種的推廣，既能為農民增加收益，也同時提供國人多元化保健產品，方便消費者選購食用。「苗栗1號—珍芯」預計明年初開放無償授權，次年9月即可開始經濟生產。有興趣的農友可洽苗栗場王志瑄助理研究員，電話037-222111 # 505。