仙履蘭萃取物之抗氧化與美白活性.pdf - 農業知識入口網

台灣素有蘭花王國之稱，培植及育種仙履蘭技術更為世界所推崇，然而除了其觀賞價值外，過去並無藥理作用及生物活性之相關研究。故本研究選用在地培植之仙履蘭品種，利用超音波輔助溶劑低溫萃取法，減少對活性成分之熱破壞，並探討其活性在化妝品上之應用。

結果顯示，仙履蘭莖與花部位萃取物具有抗氧化及抑制酪胺酸酶之能力，相較於市售蘭花萃取液，有較高之總酚含量( 74 ~114 倍)，更優異之清除 DPPH 自由基清除率( 6.3~17.4 倍)及酪胺酸酶抑制能力( 18~104 倍)。

利用自製之仙履蘭莖萃取精華液配方，進行受測者使用前後與使用兩週後美白及保濕功效評估，結果發現，使用 1 小時後，受測部位黑色素量降低 10 %，表皮水含量增加 41 %。持續使用兩週後，皮膚黑色素含量減少 5.5 %，表皮水含量增加 28 %。綜合生物活性試驗及人體功效性評估結果，仙履蘭萃取物有抗氧化、美白及保濕之功效，具有開發成為化妝品活性成分之潛力。