低溫緊迫對褐石斑、鞍帶石斑及其雜交子代血漿生化參數之影響 - 農業知識入口網

本研究探討褐石斑 (longtooth grouper, Epinephelus bruneus)、鞍帶石斑 (giant grouper, E. lanceolatus) 及其雜交子代 (hybrid grouper, E. bruneus×E. lanceolatus) 在低溫緊迫下的血漿生化參數。實驗由水溫26℃開始以每小時降低0.8℃之速率降至15℃並持續暴露24 hr，之後使水溫回復至26℃。分別在暴露前 (26℃, sampling time 1, S1)、降溫至15℃時 (S2)、15℃暴露24 hr後 (S3)、回溫至26℃時 (S4) 及回溫後24 hr (S5) 採樣並分析三種石斑魚的血漿生化參數。結果顯示褐石斑血漿血糖 (GLU) 濃度在低溫暴露24 hr後 (S3) 顯著高於控制組，但溫度回升後24 hr (S5) 即恢復至控制組水平，鞍帶石斑血漿血糖濃度在低溫暴露期間 (S2-S3) 顯著高於控制組，即使回溫後仍持續顯著高於控制組。雜交子代血漿血糖濃度在低溫暴露24 hr後 (S3) 顯著高於控制組，但回溫後24 hr (S5) 即恢復至控制組水平。三種石斑魚血漿中三酸甘油脂 (TRIG) 及膽固醇 (CHOL) 濃度經歷低溫暴露後 (S2-S3) 都顯著升高。GLU、TRIG及CHOL為三種石斑魚面對低溫暴露及後續回溫時，與控制組相比均呈現明顯變化的血漿生化參數，而以GLU變化來看，雜交子代在經歷低溫緊迫時呈現較鞍帶石斑更佳的調節適應能力。