苗栗場農情月刊第271期－學校午餐國產食材加碼獎勵 學童、農業、食農教育共創三贏 - 農業知識入口網

    立法院三讀通過「食農教育法」，將政府、公營事業、行政法人、學校、幼兒園、政府捐助財團法人應優先使用國產食材明文入法。為落實食農教育法，鼓勵地產地銷，並讓學童從小開始認識我國的農業及優良農產品，蘇院長貞昌指示將現行學校午餐採用國產可溯源食材補助，從現行每人每餐6元，大幅提升至10元，偏遠地區學校更從原本的10元提高到14元，大力推動三章一Q，給全國學童品質更好、更安全、更低碳的營養午餐。

    農委會和教育部從2017年便開始推動學校午餐採用國產可溯源食材，經過數年努力，學校午餐使用國產食材的覆蓋率，從原先的11%，到2020年成長為61%，再到今年2月更是來到93.27%。5月起食材補助加碼提高後，農委會也會協助午餐業者加強國產三章一Q水果、雜糧，以及驗證魚片、豆奶、豆漿等的供應次數，讓孩子們能有更優質的營養來源，享用品質更好、更美味的餐點，不但照顧學童的飲食健康，也支持臺灣農業，更促進食農教育，創造三贏局面。