苗栗場農情月刊第274期 - 仙草栽培管理及產業應用研習紀實 - 農業知識入口網

    為搭起生態保育及友善農耕之橋樑，並提昇仙草產業、使其朝生態友善農耕與特色加工發展。本場於8月16日辦理國土生態保育綠色網絡標竿學習「仙草栽培管理及產業應用」活動，邀請銅鑼鄉仙草產銷班第5班、桃園區農業改良場及銅鑼鄉農會進行產業參訪，共計40人次參與。

    本次標竿學習產業參訪安排觀摩桃園地區頗負盛名的園藝種苗生產農場—紫城農場。該農場在農特產品生產及加工場域等複合經營模式廣獲各界好評。此次研習由紫城農場第二代負責人，同時也是第二屆百大青農的林春青先生進行全程園區導覽，並熱情介紹、分享仙草品種栽培與農產品加工技術等寶貴經驗。仙草加工及生產技術充電課程，則由桃園區農業改良場關西工作站龔財立站長及作物改良課何昱圻助理研究員分別就「仙草品種及生產技術」與「仙草產品加值與行銷」為題，深入淺出地分享仙草品種、育苗、病蟲害管理、膠質與香氣特性、加工方法及品牌經營等，讓農友瞭解最新的仙草產業發展趨勢。期透過本次標竿學習，能有助於奠定仙草友善農耕與特色產品加值之發展基礎。