農業知識庫
臺南區農情月刊第315期-米界奧斯卡「2022精饌米獎」-本場轄區米廠獲臺灣好米組 雙銀質獎
作者:陳榮坤
公佈日期:111 年 09 月 19 日
期刊
671
恭賀本場轄區內芳榮米廠-臺灣越光米臺南16號及益全香米 臺農71號榮獲「2022精饌米獎」臺灣好米組雙銀質獎! 市面上各式包裝食米琳瑯滿目,種類多元且各有特色。為了 提升國內稻米產業競爭力,在百「米」爭鳴的盛況下,農糧署 辦理「2022精饌米獎」選拔優質包裝食米,提供消費者購米的 參考。 「2022精饌米獎」參賽產品需具產銷履歷、臺灣優良農產品 或有機農產品驗證,有效保障參賽米品質管控,且參賽米採不 預先通知、隨機於通路端秘密購買方式取樣,確保參賽米和消 費者買到的米是相同規格與品質。最重要的是本賽事邀請高達 11位農藝、食品及營養專家、飯店主廚及美食家等各界代表組 成評審團,針對參賽米的外觀、氣味、口感、黏彈性等面向,以盲 樣品評方式,選出最安全、食味優、品質佳,且具選購便利性的頂 級包裝食米。 臺南地區歷經110年一期作停灌及111年大區輪作影響,休耕面積 大幅增加,以致田間管理及維持稻米品質穩定相當困難。本場轄區芳榮 米廠仍不負眾望獲臺灣好米組雙銀質獎,相當難得。獲獎品種-臺南16號是臺 南市政府好米推廣主要品種,口感Q彈,香氣十足,米粒晶瑩剔透,又有「臺南越光米」美 稱,是許多消費者購買優質好米的首選。 本次獲獎好米,農糧署則規畫9月上架JASONS超市、愛買量販店門市等實體通路及自然 屋、真情食品館、福利驚奇網等網路平台訂購,同時也會與Uber Eats合作設置「精饌米得獎 專區」,歡迎消費者選購,一起支持在地稻農及在地農產品。 【文圖/陳榮坤】
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類 > 稻
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
延伸閱讀
- 臺南區農情月刊339期-歡送豆豆回嘉去113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-2024臺南市及雲林縣文旦品質評鑑--分別由 王錦秀及黃燕萍拔得頭籌113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-凱米颱風後水稻災後輔導及復耕措施113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-青農輔導系列 臺南場 農業張老師 列車113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-食農教育專業人員共同培訓 圓滿結訓113/09/16
- 臺南區農情月刊339期-第7屆百大青農表揚 農業部持續投入資源讓 農業 成為尊嚴的產業113/09/16
- 二期稻作慎防瘤野螟侵害,臺南區農業改良場籲請農友多加留意,適時防治113/09/02
- 水稻二期作也會發生稻熱病,臺南區農業改良場籲請農友注意病害發生與防治113/09/02
- 儲備植物醫師出勤 是免費ㄟ!113/09/02
- 青農輔導專欄–《訪視青農篇-美濃區莊承翰》113/09/02
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章
知識家關聯文章