臺南區農情月刊第316期-安全資材用得好 吃得安心沒煩惱 - 農業知識入口網

減少化學農藥使用量是近年來政府致力推行的政策之一，除了從法規上逐漸汰換老舊、 劇毒農藥以及增加許多儲備植物醫師來服務農 民、對症下藥以減少用量之外，如何搭配應用安全性植物保護資材來部份取代農藥，也是一個需要不斷試驗及努力的方向。臺南區農業改良場近年配合農委會計畫，將目前市面上可購得之安全性植物保護資材產品，如中性化亞磷酸、柑橘精油、碳酸氫鉀、矽酸鉀等， 於溫室及田間測試其對不同蔬菜類作物之白粉病、露菌病的預防及防治效果，挑選出效果較佳的資材進一步到田間實際做應用，試驗結果顯示在發病前以中性化亞磷酸事先給作物來幾劑預防針，就能對九層塔露菌病及秋葵、胡蘿蔔、甜椒等蔬菜類作物的白粉病有良好的預防效果，例如在胡蘿蔔白粉病的防治試驗中， 沒有任何處理的對照組田區之白粉病罹病度平均為72%；而在種植後1個月內開始噴灑3次中性化亞磷酸800倍稀釋液、並於發病初期以柑橘精油200倍稀釋液做葉面噴施的田區，其白粉病罹病度則平均只有6.3%，且使用這兩種安全資材，以1分地來說，整個生長期資材成本不到1,000元，即使僅於生長前期使用中性化亞磷酸也能達到良好的預防效果，每分地成本僅150元，花費低廉，且能解決許多連續採收的果菜類作物於採收期間怕農藥殘留過高而不敢使用農藥，又無法將病害控制下來的問題。 因此，安全資材的導入可以說是一兼二顧的解 方，除了可達到藥劑減量符合國際趨勢之外， 同時也讓消費者在了解現今病蟲害綜合管理技 術 (IPM) 的進步，因而能對國產農產品有更大的信心，買得安心，吃得健康！ 本場聯絡人：作物環境課植保研究室 蔡孟旅 06-5912901轉309