植物生長調節劑噴施對紅龍果品質與貯藏之影響 - 農業知識入口網

       臺灣紅龍果產季集中於5-10 月，易因大量種植而造成生產過剩的問題，採收後之果實成熟過程持續進行，如何維持貯藏果實品質拓展外銷途徑是極需面對的問題。本試驗為瞭解植物生長調節劑對紅龍果果實品質之影響，選用吉貝素(Gibberellins, GA3)與喜果精(Cytex)試劑，適量噴施於越南白肉種與大紅紅肉種紅龍果開花期或花後第7 與14 天花朵基部，在花後第32 天採收調查果實品質，其後進行低溫貯藏並監測果實品質在試驗期間的變化。試驗結果顯示，在PE 塑膠包材的包覆下，貯藏試驗至第28 天紅龍果果實單果平均失重率維持在果實重量2%之內。植物生長調節劑對不同品種紅龍果果實影響而異，吉貝素對越南白肉種紅龍果影響較廣，有效增加果皮與苞片厚度並延遲果皮轉色程度，且高濃度(20 ppm)吉貝素處理會增長果實形態，經低溫貯藏後也降低苞片尖端枯黃情況；大紅紅肉種紅龍果對吉貝素的感受性較低。喜果精對於越南白肉種或大紅紅肉種紅龍果的外觀轉色程度、果實形狀、大小及硬度無明顯影響，但對大紅紅肉種紅龍果果實苞片尖端厚度有增加效果，且經過喜果精處理後的果實與對照組相比，在低溫貯藏後保有較佳的果實品質與外觀。