花蓮區農業改良場專刊:吉野一號米-再生：新品新酒-技術研發與時俱進--04 - 農業知識入口網

每期收割之後立即進行粗耕翻犁曬田，粗耕後土壤保持乾燥狀態，曬田能提早促進土壤風化、有機物分解及有毒物質的釋放。正因如此過程，種植水稻是涵養地力及調節的最佳作物。在水源充足的田區，插秧前五至七日灌水，三天前施基肥，接著進行第二次耕耘整地。花蓮地區第一期稻作插秧適期在一月中旬至二月中旬，第二期作為七月上旬至八月上旬。個別農田土壤肥力不盡相同，適當施肥量依據土壤分析結果來決定。

病蟲害防治應配合稻作病蟲害預測情

報，採行適時、適藥、適位、適量原則，發揮最大經濟效益且能有效防治，確保稻米品質。當水稻感染稻熱病與白葉枯病時，會減少行使光合作用的稻葉面積，導致稔實率與千粒重降低，嚴重時造成不稔實，俗稱空包彈，並增加米粒心、腹白。罹患紋枯病與褐飛蝨，因葉鞘或稻桿乾枯引起倒伏，嚴重影響稻穀產量、白米外觀與碾米品質。