發表馬鈴薯種苗6號(112農委會例行記者會) - 農業知識入口網

種苗改良繁殖場為提高國產馬鈴薯多元應用價值與減少農民栽培損失，因此育成馬鈴薯「種苗6號」品種，該品種與台灣主流市場品種克尼伯，且同屬加工與鮮食兩用品種，且該品種製成洋芋片呈現金黃色、薯味濃郁且褐化比例低，具優良加工潛力，在鮮食亦具有粉嫩口感與濃郁風味，也可兼用於烹煮等多元應用。在產量與品質表現上，每分地產量達3~4公噸，優於常見之克尼伯品種，且可售薯比例高，對商業生產更具利基。此外，環境耐候性及晚疫病耐性表現佳，可有效減少農民與生產者在農藥施用與栽培管理上的負擔，提高生產者種植意願，對於國產農糧生產與減少進口替代均具效益。